輔仁薬局賀来北店(大分市賀来北)にて、当社の管理栄養士による『第1回健康教室』を4月19日(金)に開催致しました。『減塩』をテーマに、店舗内の待合室を使用し参加者への情報提供と個別相談を致しました。
テーマに即し、減塩のコツ・成分表示の見方・塩分過剰摂取による悪影響について情報掲示、塩分摂取チェックシート、味覚感受性チェック、フードモデルを利用し食品に含まれる塩分含有量の媒体展示、料理レシピ2種類提供、サンプルの提供等を行いました。参加は無料、予約不要で来局患者や家族、近隣にお住いの方等に、時間に縛られず随時対応する方法をとりました。
参加いただいた方の半数は処方せんなしの方で、健康教室目的の来局でした。また参加者からは、教室の内容に満足して頂き次回も参加したいとの意見が寄せられ、店舗で食事・栄養相談を実施していることも知って頂く良い機会となりました。参加者からのご意見、感想を一部ご紹介いたします。
・塩分の減らし方が分かった
・みそ汁の味噌の量を気をつけようと思った
・塩分を摂りすぎるとどうなるか理解できた
・思った以上に塩分の摂りすぎを感じた 等々